最近のお気に入りの銀座ランチ「銀平」。
以前は、和食と言えば「貴船」だったのですが、
銀平さんを知ってからは専ら、こちら。
今、銀座１番お気に入りの和食屋さんです。
煮魚御膳 1,500円
メインは、お魚はたらいの中から選んで、
焼き魚か、煮付けか、好みの調理方法を伝えます。
（作り置きしない様子。）
ざる豆腐
とろろそばと天ぷら
魚の煮付け
めちゃくちゃ大きい！！
この他にも、お刺身、天ぷらなどのメニューもあります。
ごはんは、おひつからお替り自由。
おみそ汁も出汁がきちんとしていて本当に美味。
この内容で1,500円ってコスパ最高でではないですか？！
こんな素敵なお店が放って置かれるハズもなく、
ランチはいつもいっぱいですが、ランチでも予約可能なので、
ぜひ予約されることをオススメします。
「銀座ミツバチプロジェクト」をご存知ですか？
銀座ミツバチプロジェクトとは、銀座にあるビルの屋上で行われている養蜂で、
都市と自然環境との共生を目指し2006年にスタートしたそう。
採れたハチミツは、銀座の様々なお店で販売され人気を呼んでいます。
その銀座産のハチミツを使った商品のひとつ、
アンリ・シャルパンティエ「銀座産ハチミツ・マドレーヌ」を
いただいたので、レポートしますーー。
アンリ・シャルパンティエ銀座本店でしか買えない、
こちらのハチミツ・マドレーヌ。
スタッフの方のお話しでは、銀座産のハチミツは、
通常、原料として仕入れているハチミツの10倍の値段だそうですが、
地域貢献のため、原価度外視でご提供されているのだとか。
そんなに原料が高価だとハチミツはほんの少しかも？
なんて、勘繰ってしまいましたが、意外や意外、マドレーヌの中央に、
はちみつがたっぷりと、贅沢に染み込ませてありました。
銀座産のはちみつは、クセがなく美味！！
聞くところによると、銀座のミツバチたちは皇居まで遠征して、
せっせと花の蜜を集めているそうで、やんごとない味わいを感じます。
そして、こちらは銀座一丁目付近を歩いていて見つけた、
メサージュ・ド・ローズ 銀座本店のチョコレート、「ミニ・ローズ」
メサージュ・ド・ローズは、バラの形をしたチョコレートの専門店で、
目の保養になり、そして、お腹も満足する美味で華麗なチョコレートであふれていました。
プレゼント等にオススメです！！