「銀座ミツバチプロジェクト」をご存知ですか？
銀座ミツバチプロジェクトとは、銀座にあるビルの屋上で行われている養蜂で、
都市と自然環境との共生を目指し2006年にスタートしたそう。
採れたハチミツは、銀座の様々なお店で販売され人気を呼んでいます。
その銀座産のハチミツを使った商品のひとつ、
アンリ・シャルパンティエ「銀座産ハチミツ・マドレーヌ」を
いただいたので、レポートしますーー。
アンリ・シャルパンティエ銀座本店でしか買えない、
こちらのハチミツ・マドレーヌ。
スタッフの方のお話しでは、銀座産のハチミツは、
通常、原料として仕入れているハチミツの10倍の値段だそうですが、
地域貢献のため、原価度外視でご提供されているのだとか。
そんなに原料が高価だとハチミツはほんの少しかも？
なんて、勘繰ってしまいましたが、意外や意外、マドレーヌの中央に、
はちみつがたっぷりと、贅沢に染み込ませてありました。
銀座産のはちみつは、クセがなく美味！！
聞くところによると、銀座のミツバチたちは皇居まで遠征して、
せっせと花の蜜を集めているそうで、やんごとない味わいを感じます。
そして、こちらは銀座一丁目付近を歩いていて見つけた、
メサージュ・ド・ローズ 銀座本店のチョコレート、「ミニ・ローズ」
メサージュ・ド・ローズは、バラの形をしたチョコレートの専門店で、
目の保養になり、そして、お腹も満足する美味で華麗なチョコレートであふれていました。
プレゼント等にオススメです！！
