最近、食関係の本（特に、健康）をよく読んでいて、
「やっぱり、日本人は米と野菜と魚を食べねば！」と再認識。
そして、粗食が基本。
今日の晩ご飯も、一汁三菜を守ります。
・スパゲティ・ナポリタン（これが主菜かっ？！）
・にんじんサラダ
・自家製きゅうりの糠漬け（糠床復活！）
・葱とわかめのお味噌汁（当然、名古屋名物の赤だしです。）
・雑穀ご飯
お昼ご飯は、打ち合わせしながら外食。
・鶏のくわ焼き
・玉子焼き
・がんもの煮物
・ちくわ天・いも天
・大根のお味噌汁
・白米
・お漬物
お昼ご飯を作るのが億劫だったので、
近所のパスタ屋さんに食べに行ったのだけれども、
定休日…。
腹ぺこ虫が収まらなかったので、以前から気になっていた、
近くのお店「天使の隠れ家」に行ってみる。
せっかくなので少し奮発して、コースを注文。
・パン
・前菜盛り合わせ
・パスタ
・スープ
・メイン with サラダ
・デザート盛り合わせ
・紅茶
予想外の豪華なお昼ご飯になる。
前菜盛り合わせ
鴨胸肉ローストオレンジソース
デザート盛り合わせ。パンナコッタのラズベリーソースが美味！
お昼から、こんな贅沢して良いのだろうか…。
あーーー、お仕事、頑張るぞーっ！
年に１度のバレンタインなので、チョコレート・タルトを作った。
小麦粉をボールに入れる時どばっと出てしまう。
明らかに量が多いことは分かっていたにも関わらず、
面倒臭かったので、そのまま焼いたら、
やはり少し粉っぽかった…。
壁が数ヶ所欠損。チョコレートが…。
ホイップクリームをたっぷり添えて食べたら、いい感じ。
先月下旬から、葉の園さんのハーブ・ティを飲んでいます。
暴飲暴食の後、終日のデスクワークetc.何だか、体がすっきりしない時に、
「飲みたいーーーっ！」
って、体が欲している感じです。
具体的な効能を実感するには至っていないのですが、
美味しいので、心にも作用しているのかなー。
定番ブレンド2種と、私の体調をお伝えして処方していただいた
オリジナルブレンド2種を試していますっ。
最近、風邪を引きやすくなっているので（今も引いている…）
今後、どうなっていくのか楽しみー。
光の反射が…。