銀座で一人暮らしで紹介されていた、
築地にある『鈴木水産』で、生うに定食を食べました。
生うに、うっまーーーいっ。
生うに定食全容
舟箱にこんもりっ！
日によって、トレイに生うにがびっしり詰まっているらしいです。
これが、1,000円なんて…。ごっつぁんですっ！
食: 2006年3月アーカイブ
昨夜は、ki-noの卒業パーティー。
お料理は、おとりよせネットでコーディネーターを務める
オーナーMさん目利きの逸品ばかりで、ただ、
ひたすら堪能させていただきました。
お腹いっぱい、大満足です！
Mさん、スタッフの皆さん、ありがとうございました！
-お品書き（抜粋）-
→何回もリピート！ようさん手作り
「本場山東省の水餃子」とセットの「蒸し鶏」
→某TV料理番組で特選素材数回選出のトンデンファーム
「石狩川ベーコン」とじゃがいも三種のオーブン焼
→おとりよせネットでも大人気！北海道旬の食暦
「やん宗にしん漬け」もおつまみ
→築地「茹蛸専門店・大政本店」の蛸を使った春サラダ
→某誌で日本一の豆腐に選ばれた佐賀平川屋「佐賀おぼろ」
→おかわり続出？伝説のオリジナル「水玉丼」
→実は京都の某有名和菓子店で近々に発売か！？
「ki-no特製和風チーズケーキ」
→日本初！京都生まれの「元祖」
「月の桂 都特産祝米純米吟醸にごり酒」
→ルイ・ヴィトンが初プロデュースのプレミアム日本酒
鹿野酒造「常きげん Ｋｉｓｓ ｏｆ Ｆｉｒｅ」 etc.
参加者の皆さんも、面白くて、素晴らしくて、温かくて…。
とても充実した会でした。感謝！
お世話になっているT先生の快気祝い、
最高級パン専門店ルセットのオーナーM子さんのお誕生日会に参加しました！
（@恵比寿Aila）
Aila店内
暖かいディスプレイ。お隣は暖炉です。
敬愛するAさん（OL美食特捜隊を運営されています！）らのお馴染みの面々や、
お初にお目にかかるフードライターの来栖けいさん等、
とても、とても素晴らしい方々にお会いできて光栄でした！
本日のメニューはこちら。
-amuse-
鶏レバーのクルスティアン&ブルーチーズのグジェール
-starter-
美食家風サラダ
-main plate-
子羊のロースト プロヴァンス風味、ポレンタ添え
-dessert-
ガトー・オ・ショコラ、自家製ピスタチオアイスクリーム添え
お料理を目の前にすると、がつがつ食べてしまうので、
こうやって写真に撮っておくと、余韻で2度楽しめるのが良いなー。
主賓のM子さんに、お土産をいただきました！
新しいお店ジャム＆サブレ専門店アセットの、
サブレ+チョコレートジャム！
美味しそうーーー！
食べるのが楽しみっ。（わくわく）
幹事の皆さま、参加者の皆さま、本当にありがとうございました！