糠漬けデビュー!

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いただいた糠床で糠漬けデビュー。

昨日、仕込んだなすときゅうりを食べてみると…
おー、ちゃんと糠漬けの味になっているではないかっ。(感動!)

今後の活躍を期待し、混ぜ混ぜしておきました。

ご縁があって我が家にやってきた糠床。
大切に使っていきたいなー。

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