クスクス。

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何か変わった物が食べたくなったので、クスクスを作ってみる。

家にあった野菜(玉ねぎ・じゃが芋・かぼちゃ・さつま芋)を適当に切って
オリーブオイルとにんにくで炒め、トマト缶・ツナ缶を投入し、
ブイヨン、ローリエ等のスパイスを入れて、ことこと煮込みスープに。

クスクスは、同じくオリーブオイルで軽く炒め、水で戻す。
パスタを茹でるより楽で良い。

クスクスにスープをたっぷりかけて食べると、
体が温かくなり、いい感じ。


冬に重宝しそうな、簡単料理が発見できましたー!
色んなバリエーションで試してみようっと。

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