何か変わった物が食べたくなったので、クスクスを作ってみる。
家にあった野菜(玉ねぎ・じゃが芋・かぼちゃ・さつま芋)を適当に切って
オリーブオイルとにんにくで炒め、トマト缶・ツナ缶を投入し、
ブイヨン、ローリエ等のスパイスを入れて、ことこと煮込みスープに。
クスクスは、同じくオリーブオイルで軽く炒め、水で戻す。
パスタを茹でるより楽で良い。
クスクスにスープをたっぷりかけて食べると、
体が温かくなり、いい感じ。
冬に重宝しそうな、簡単料理が発見できましたー!
色んなバリエーションで試してみようっと。