手作り、梅酒。

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掘り出し物の青梅を見つけたので、梅酒を漬ける。

家にあったたジャムなどの瓶をかき集め、ぐらぐらと熱湯消毒。
水洗いして、へたを取った青梅と氷砂糖と瓶に入れる。
ホワイトリカーではなく、焼酎をなみなみと注ぐ。
(こんなに適当で良いのだろうか…。)

梅酒たち。

3ヶ月後には梅酒になるらしい。


我が家には、おととしから寝かせ中のコーヒー酒もあります。
牛乳で割って飲むと、甘くないカルーア・ミルクみたいで美味しいです。

青梅が残っているので、ホワイトリカーを買いに行かなきゃっ。

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